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30 Sep

Mes papillotes de saumon aux herbes et Carré Frais

Publié par GoldenParty  - Catégories :  #Mes Recettes

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       Voici une recette sympa, simple et qui change un peu niveau cuisson, puisque là, je te propose « les papillotes ». Ce qui donne un goût différent au poisson. Il est plus souple, et surtout beaucoup moins sec. Allez c’est parti !


Commence par préchauffer ton four à 180° C.

- Découpe 4 grandes feuilles de papier sulfurisé.

- Place sur ces feuilles 4 pavés de saumon (1 sur chaque feuille)

- Ajoute 2 Carré Frais sur chaque saumon en les écrasant à l’aide d’une fourchette.

- Pense bien à saler et poivrer.

- Ajoute un bouquet de persil plat et une botte de ciboulette, le tout bien ciselé.

- Arrose le tout d’un filet d’huile d’olives et un citron vert pressé.

- Referme les papillotes et ourle-les pour empêcher qu’elles s’ouvrent pendant la cuisson.

- Place-les dans un plat allant au four et hop : 15 minutes.

- Il ne te reste plus qu’à servir, par exemple avec du riz, ou des brocolis cuit à la vapeur…


Bon Appétit !!!

Commenter cet article

Heidi 17/12/2016 13:04

Un vrai délice et tellement simpla !

Cupcakes en folie et autres douceurs 30/09/2011 20:30



Super original avec le fromage frais!!! A tenter!! Biz



GoldenParty 01/10/2011 10:30



oui, un delice!


biz



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